WEB版「伊和ジャーナル」

小川正美さん

　名張市桔梗が丘5番町、エイブルビル一階の「好の実（このみ）」は、お好み焼きとたこ焼きの店。本場・大阪の味が名張でも堪能できると評判だ。
　経営者の小川正美さん�写真�は、大阪から名張に転居して二十年。ひきつづき大阪の会社に勤務していたが、会社が閉鎖となったことから一念発起。大阪で知人が経営するお好み焼き屋で修行を積み、プロのノウハウを身につけて平成七年に「好の実」を開いた。
「初めてのお客さんにまずおすすめします」という豚玉は、大阪の伝統をしっかり伝える味。480円という安さも魅力で、「楽しく気軽にお好み焼きを味わってもらうために、値段はできるだけ安くしています。何度もおいでいただければ」と小川さん。
　オリジナルメニューの開発にも積極的で、イカのゲソが両横に突き出た姿を空飛ぶ円盤に見立てたユーホー焼きは、わざわざ伊勢から食べに通う人があるほどの人気。牛肉のしぐれ煮を入れて焼き、すりおろしたヤマイモを冷たくしてかける雪しぐれも自慢の味だ。

好の実
名張市桔梗が丘5番町
午前11時半～8時。
木曜定休。
電話0595-66-0255

大阪の味を伝えるお好み焼き

　ほかにも壁には多彩なメニューがずらりと並ぶ。たこ焼きにはチーズやマヨネーズなどを巧みにマッチさせ、やはり人気を集めている。
　小川さんの気さくな人柄も手伝って、1人で通うおばあちゃんや奈良県から訪れる家族連れなど、ファンは世代も地域も幅広い。
　電話で予約注文すれば、指定の時間に店で受け取ることも可能。営業は午前11時半から午後8時まで。木曜定休。電話0595・66・0255。