市橋省吾さん
「創業は名張駅の開設と同じ昭和五年です」と、駅前でみやげ物を扱う賛急屋の市橋省吾さん。店名は開設当初の鉄道名・参宮急行電鉄にちなむ。名張市議を四期務め、身を引いて十二年。三代目店主として店を切り盛りしている。
創業当初から製造販売している「なばり饅頭」は、いまでは名張を代表する銘菓。小麦粉を素材にした薄皮から中のこしあんが黒く透けて見え、あっさりして飽きのこない味わいが身上。進物品として全国に発送されている。
そのままでも焼いてもおいしいが、なんと天ぷらでもＯＫ。「いまの時期なら凍らせてアイスキャンデー状にする食べ方もお勧めです」
営業は午前七時四十五分�\午後八時（日曜七時）。火曜定休。
賛急屋
名張市平尾 近鉄名張駅前
電話 0595-63-0353
なばり饅頭は名張を代表する銘菓
夏は冷菓でも美味
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